书接上回；讲完肉桂，说桂枝，桂枝与肉桂是同一来源，用的是树的嫩枝，一定注意是嫩枝，具体我们鉴定再说。

归经问题：就是指的药物的作用部位。但这个是相对的，不是绝对的。就像一个人一样，工作，学习在一个地方，这是固定的，但可能会去串门，出差，旅游，看朋友，这又是不固定的。只是性格不一样，有人爱静，可以静静的呆在一个地方，有些就爱动，一有时间就往外跑。这和药是一样的，干姜，淫羊藿就比较爱静，归经就很固定；川芎，附子，路路通就比较爱动，归经就有点杂。还有一种就是像怀牛膝这样的，怀牛膝不出门，但人家人缘好啊，在家里一坐，自己不动，很多人主动去他家串门。其实这就是中药里的引经药。也就是方子里放了某个药，整个方子的作用部位和方向会发生改变。改变药物归经一般两种途径，第一加引经药，像怀牛膝这种；第二，通过炮制，盐入肾，醋入肝这套理论，盐知母，醋柴胡这种。桂枝是爱动里面的更活跃的，就不是喜欢旅个游那么简单了，简直就是上蹿下跳。所以单用桂枝就觉得热气全身在窜。现在较统一的意见认为：它主要的归经部位在心，肺和膀胱经。《药品化义》，《本草求真》认为也可以入肝经，也可以讲的过去。

性味的问题：《神农本草经》只记载了辛，温，这个没有疑问，后世又加了个甘味，也是对的。第一桂枝本身确有补性，第二，桂枝本身的味道也是甜的。所以是辛，甘，温。

功效：桂枝性格火热，爱动，可入血分。这是它的基本特性。分开详细说；

第一个，散寒解肌。散寒好理解，因为本身辛温。主要是解肌!人体从外到里分皮毛，腠理，肌肉，血脉，筋骨。桂枝的作用部位大致在肌肉血脉。有两个经典方，麻黄汤，桂枝汤。麻黄汤针对的是风寒表实，就是敌人到城门还没打进来的时候，麻黄可以到体表，麻黄为先锋，桂枝为后援。这一战，桂枝温经通阳起了主导作用。麻黄无桂枝，发汗作用会减弱很多。‘麻黄遍彻皮毛，故专于发汗而散寒邪.....桂枝透达营卫，故能解肌而风邪去...’《本草纲目》。第二个方是桂枝汤，这个时候敌情又有了变化，敌人已经攻进了城门，我方也有大量损耗。桂枝为大将，白芍为军师，一动一静，一阳一阴,相助相制。“唯桂枝辛甘，能解肌表寒风，又通血脉，故合于白芍，由卫之固以达营，使其相和而肌解汗止也”《本草述》。由此可见，桂枝可以用于外感风寒，它作用部位稍靠里，不能称为解表而要称为解肌。本身并没有主动驱邪的意愿，但要找个人和它搭班合作，不然一不留神就跑的没影了。总之外感病桂枝可以用，只限于风寒，要配伍。

第二个，温通经脉，主要用于寒凝血瘀证。桂枝本身没有活血作用，放到活血的方剂里，活血作用会加强；桂枝也不是典型的祛风湿药，放到风湿尤其是夹寒的那种，作用也会明显加强。这就是桂枝的温通作用。桂枝善动本身性温。尤其是动性优势很突出，热量会很快传递全身，起个增温加热的作用。血热了，流速加快了，血瘀就冲走了，寒也被逼走了。就这么个道理。

第三个，化气行水。这个似乎有点抽象，没关系，我们回归本源，从大自然看，下完雨地下很湿，然后大大的太阳出来了，把水化成水蒸气，升到天上，化成云，云遇冷，化成雨，又下到地上，这就是一个完整的水循环。人体也有这么个循环。而且还有一个专门负责协调的官员叫膀胱。桂枝的作用就是帮助膀胱把能重复吸收的水蒸腾上去，代表方就是五苓散，教材上说五苓散治下焦蓄水证，其实说它调节三焦水循环更合适。还有一个作用化痰饮，稠者为痰，清稀者为饮。一般和茯苓配伍，原理是化水，桂枝锅下加柴，把水往上蒸腾，茯苓旁边挖沟往外利。痰饮这类病没有水就是个空壳。这也就形成了一类方，江湖人称苓桂剂。古方认为还可以平冲降逆，其实是因为促进了水或血的循环，矛盾解决了，还打什么架,还搞什么离家出走。五苓散亦可治水逆，也是这个道理。

第四个，温心阳。这个是很确切的，经方里桂枝甘草汤，桂枝加桂汤就是代表。附子也温心阳，但两者是有区别的。附子直接助的是心脏本身之阳，桂枝是通过温通心脉达到温通心阳的目的，因为心主血脉。其实桂枝优势更大。举个例子就明白了，天很冷，冻成狗，回到屋，抱着火炉烤，很舒服，如果有一碗热热的胡辣汤，一股辣辣的热气贯通全身，那种酣畅淋漓，比烤火炉更舒服。附子就是火炉，桂枝就是那碗胡辣汤。

第五个，疏肝。傅青主，黄元御，陈修园，张锡纯等老先生这个作用都用过，很多人想不通，其实搞懂道理很简单。桂属木肝亦属木，这是同气相求，他们天然就有亲进感。肝气不疏其实有两种，一种是竖的，一种是横的。竖的就是肝气本足，可以肆意嚣张的那种，肝阳上亢，肝火上炎就是这类，治法就是柴胡，郁金之属。桂枝是不能用的。肝火上炎的主要矛盾是火热为患，用桂枝就是火上浇油；肝阳上亢是上实下虚，用桂枝会加重气机的上升，也不行。所以张锡纯的代表方镇肝熄风汤不用桂枝，而用牛膝，代赭石，龙骨，牡蛎的道理也在这里。另外一种就是横的，肝气不足，生发不够那种。桂枝其性生发，可以助肝生发疏泄，而且桂枝又可补肝。此时桂枝是首选。桂枝苓胶汤，小补肝汤，大补肝汤就是代表。其实还有一个问题，就是桂枝的上窜之性怎么处理，黄元御配丹皮制之，张锡纯加龙胆以克之。其实你会发现一个秘密：肝和桂枝的性格好像啊！

总之，纵观历代本草，黄元御先生最得真谛“桂枝，入肝家而行血分，走经络而达荣郁，善解风邪，最调木气。升清阳之脱陷，降浊阴之冲逆，舒筋脉之急挛，利关节之壅阻，入肝胆而散遏抑，极止痛楚，通经络而开痹涩，甚去湿寒，能止奔豚，而安惊悸。大抵杂证百出，非缘肺胃之逆，则因肝脾之陷，桂枝既宜于逆，又宜于陷，左之右之，无不宜之。”悟透此句，桂枝真谛尽在掌中矣！桂枝作为经方排名前三的扛把子，绝非浪得虚名，稍加管教，定时手中一张王牌。

鉴定：桂枝没有故意造假的，太便宜不够功夫钱。但有优劣之分，课本上讲：以枝条嫩细均匀，色红棕，香气浓者为佳，这句话听起来很好听，真实鉴定中没什么用！桂枝的鉴定主要是三点：

第一，桂枝用的是嫩枝，那么多嫩算嫩？市场上规格很多，有的细如牙签，有的粗如竹筷，到底哪种好？药典也没很具体。张锡纯先生有段很精彩的描述‘古人用桂枝，惟取当年新生嫩枝，折视之内外如一，皮肉不分，若见有皮骨可以辨者去之不用’。这是非常对的。就是说桂枝的皮如果和中间的木心完全分离就不能再作为桂枝使用，最好的是细细的桂枝的前端，也就是经方所说的桂枝尖，越后越差，后面皮是皮，木是木的时候就不能用了。从疗效来说也不一样。用桂枝尖熬出的桂枝汤和差的桂枝熬出来的绝对不是一个味！

第二，就是味道，这是中药鉴定的一张王牌！外观做的再像，味道变不了。有时仅凭味道就能断定真假优劣。桂枝的口尝是先甜后辣，然后就是又辣又甜，越是桂枝尖越明显，差的桂枝只有辛辣味，甜味很淡。

颜色，课本上讲色红棕，市场上都是黑色或者是偏黑的，如果硬找的话，一包里也可以挑出几个来，但绝不是主流。色红棕是肉桂中间的色。

这个还是可以的

其实这种不能再作为桂枝使用了，但市场还是有很多

使用注意：记住了桂枝的性格，就知道了什么情况不能用，第一，热。不缺火的地方或者火已经很盛了，就是不要派它去了，只会煽风点火：桂枝下咽，阳盛立毙，就是这个情况。所有的热证，桂枝都要谨慎。第二，好动，需要静静的美男子的地方，也不要派它去，会搅的你鸡犬不宁！热性皮肤病，血热出血证，热动生风，这类病也要注意！清末名医金慎之开桂枝五分，药房不慎配成了五钱，酿成人命，留下：“时来砒霜救人，运去桂枝丧命”的名句。

炮制：古代曾有蜜炙桂枝的记载，目的是增加补性缓和动性，让它能静会，以桂枝的性格觉得可能吗，后遂放弃。

官桂：古代指的是上好的肉桂，现代指的是枝干的皮。我们理一下：主干的皮是肉桂，嫩枝是桂枝，中间部分就是官桂。其作用和肉桂相似，但弱很多，辛辣味重，甜味少。外皮黑褐色，很薄。整体优势并不大，用量很少，做调料用的还多些。